體重管理

【食極唔肥】食自助餐9大注意事項 營養師建議避飲忌廉湯及老火湯

做冬、聖誕節、除夕、新年,每年一到這時候特別多聚會,跟親友聚首一堂,總離不開「食」;很多人會選擇自助餐,貪其食物選擇多又可吃得盡興。其實自助餐的食物不乏健康之選,但當然也有不少美食陷阱,如醃製肉類、高脂的紅肉、油炸食物和高脂、高糖又令人垂涎的甜品,如各式西餅、 ...

【體重控制】食早餐可預防肥胖? 有分析指可能會弄巧反拙

還記得讀書時寫過一篇功課,我很自信地把第一句寫成「早餐是整天最重要的一餐」,當時我並沒有特別做資料搜集,因為這句說話實在耳熟能詳。相信你們對這個說法也並不陌生,那究竟早餐為甚麼重要? ...

低脂高纖營養高 拜年帶桔帶梨

【本報訊】農曆年將至,不少市民也忙於選購新年賀禮。營養師推介送禮要健康,其中生果熱量低又含多種營養素,柑桔和士多啤梨是送禮首選;海味及生麵如蝦子麵則適合送予長者親友。要送禮給愛吃脆口食物的摯親,建議可揀選無添加的果仁。記者:梁麗兒 ...

蒸代替煎 慎落醬料 勿當正餐賀年糕招截擊三高

【本報訊】農曆新年將至,賀年糕點屬必備食品,惟令人垂涎三尺的年糕、蘿蔔糕、芋頭糕等,均為高熱量、高脂、高糖食物,一件糕點平均已有120千卡熱量,相等於半碗白飯。除熱量高外,營養師更點出進食糕點三大陷阱,包括將糕點當正餐食、煎糕令熱量及油份增加,以及過量醬料調味 ...

36.5%人中央肥胖 捲腹無助燒脂收腹四式 收起大肚腩

【本報訊】大時大節食不停,肚腩現形令人尷尬。體適能教練表示,腹部囤積的內臟脂肪,比皮下脂肪對健康更具威脅須提防,強調減肚腩無捷徑,要從整體燒脂做起,推介四招收腹運動有助強化肌肉,配合帶氧運動及飲食調控,多管齊下踢走大肚腩。記者:梁麗兒 ...