食物安全

食物安全|台灣壽司郎促銷引起鮭魚之亂 專家指三文魚含重金屬寄生蟲 食得多易食物中毒

台灣壽司郎推出促銷活動,只要姓名含「鮭魚」者全桌免費,市民紛紛改名,引發「 ...

消委會|測試35款意粉全含昆蟲等異物 原來仿蟹柳果汁糖都有蟲 食紅豆雪條有可能食緊蟲血

食物有蟲人人都怕,消委會早前對市面上35款乾意粉進行測試,結果發現全部樣本都含有昆蟲、毛髮、塑膠碎片等輕質異物,網民大呼噁心。除包裝或烹調期間不慎混入昆蟲外,你又有否想過不少食物或飲品本來就含有昆蟲成份? ...

Jamie Oliver意式香草醬含致敏花生 食安中心回收籲停用

英國名廚Jamie Oliver自家品牌一款意大利製造的瓶裝意式香草醬可能含有會致敏的花生,另有兩款新加坡製造的預先包裝春卷皮可能含有致敏的奶類成分,但全部都未有在食物標籤上標明。食環署食物安全中心現正回收有關食品,呼籲對花生或奶類敏感人士不要食用,業界亦應立 ...