青木瓜

中醫湯水|抗疫長假易食滯傷脾胃 中醫推介解消滯湯水紓緩消化不良

疫情影響,即使有長假期,大家都只好宅在家狂食消磨時間,不過食得太多的話,很容易胃脹食滯。香港註冊中醫梁尹倩解說:「一次過吃好多東西或一次過吃很多難消化的食物就容易傷及脾胃,出現消化不良的症狀,例如胸悶、胃頂、肚脹甚至是想嘔的症狀。」在中醫角度而言肝主疏泄,肝鬱 ...

醒胃|青木瓜沙律5分鐘救食慾 又濕又熱最啱食

當掙扎於肚餓與沒胃口之間,需要的就是醒胃而不膩口菜式。先坐下輕鬆一下心情,將青木瓜、車厘茄、芫荽、熟花生混入自製沙律汁拌勻,再加入半個檸檬汁畫龍點睛。 ...