雪糕

純素雪糕食譜|自製雪糕低糖少脂肪 患糖尿都啱每次可食兩球(內附製作方法)

夏日炎炎,人人都想食雪糕,但早前消委會檢驗29款雪糕,驗出其中19款雪糕屬高糖,而2款非預先包裝雪糕的樣本含菌量超標。澳洲註冊營養師梁穎恩(Bonnie)指,雪糕容易含菌超標,原因與雪糕高糖份有關。Bonnie教大家做安全衞生又低糖的純素杏仁奇亞籽 ...

低脂雪糕|低糖雪糕難覓 營養師揀5款低脂雪糕冇咁肥

最近消委會發現原來很多即裝雪糕的糖份、熱量及含菌量都超標,所以很多朋友都開始更留意雪糕、雪條等飯後甜點。近日很多朋友都問營養師究竟哪一款雪糕比較健康?今天我去了尖沙嘴一間大型超級市場,搜索一下有否較健康的雪糕、雪條,讓大家可過過口癮!以下有數個小技 ...

濕重|炎夏雪糕凍飲損陽氣 涼瓜西瓜消暑更佳

夏日炎炎,容易令人產生各種不適。中醫師指出,夏天火邪旺盛、濕氣較重,一般人容易出現上火、中暑及脾胃失常,但對於濕熱、陰虛和氣虛體質的人士,夏日不適的情況會較常人嚴重,需要格外小心調理。在夏天應多吃新鮮蔬果消暑,尤其涼瓜、冬瓜及西瓜等性涼的食品,避免辛辣食物刺激 ...