雞精

【中醫說理】雞精飲太多小心熱氣

不少學生或長期伏案工作的人士,或會飲雞精提神補腦,但不是每個人都適合飲用雞精。 雞是補益食材,性味甘、溫;入脾、胃經;有溫中、益氣等功效,適合產後、手術後、大病初癒等氣血虛弱人士調理身體;另外體虛、面色蒼白、頭暈眼花、易累、無記性、手腳冰冷 ...

宜懷孕中後期飲用

【本報訊】女士在懷孕初期的調養十分重要,也有不少飲食宜忌。註冊中醫師許素宜表示,不少孕婦受便秘問題困擾,提醒要避免吃性質寒涼及滑利的水果,即木瓜或火龍果,以及現時流行的麒麟果等,提防影響脾胃及增加滑胎風險。黑木耳、生薏仁也要避免吃,其中黑木耳有活血化瘀作用,容 ...

濕疹感冒熱底人士不宜 滴雞精補身 火上加油

【本報訊】近年流行飲滴雞精補身,但非人人適合。中醫師指出,滴雞精是用鮮雞經高溫及密封技術所蒸煮而成,有溫中補氣及補腎功效,適合體虛人士飲用,尤其女性產前產後、脾胃差及易攰的打工仔,惟屬燥底、熱底、患上感冒及濕疹病人均不宜,市民亦可自製滴雞精補身健體。 ...