蘿蔔糕

【健體通識】蘿蔔糕控唔怕脂肪爆升 4組運動快速消耗屋企都做得

農曆新年,蘿蔔糕控就最開心,可以攞正牌食個夠。雖然一件蘿蔔糕的熱量只有約63千卡,比其他點心為低,但有專家提醒,由於最邪惡而又最可口的烹調方法都是以油煎為主,加上餡料又有臘腸、臘肉等高脂食物,如果密密食,一樣可以過「肥」年。 ...

蒸代替煎 慎落醬料 勿當正餐賀年糕招截擊三高

【本報訊】農曆新年將至,賀年糕點屬必備食品,惟令人垂涎三尺的年糕、蘿蔔糕、芋頭糕等,均為高熱量、高脂、高糖食物,一件糕點平均已有120千卡熱量,相等於半碗白飯。除熱量高外,營養師更點出進食糕點三大陷阱,包括將糕點當正餐食、煎糕令熱量及油份增加,以及過量醬料調味 ...