蓮藕

大雪湯水|中醫教按保暖穴位建議冬天宜補腎 推介蓮藕排骨黑豆湯預防流行性感冒增抵抗力

近日天氣開始越來越凍,長衫厚褸終有機會「出場」,原來是大雪快來了。香港註冊中醫溫廣志指大雪是冬季的第三個節氣,一般來說是西曆的12月7或8日。就香港天氣而言,大雪除了會增加我們的寒冷體感外,天氣亦會開始乾燥,對人的肺呼吸系統影響較大,所以流行性感冒亦會漸漸增多 ...

立冬湯水 |湯水達人芳姐推薦立冬湯水 蓮藕栗子響螺豬腱湯健脾補腎 腰痠骨痛都啱飲

來到立冬,天氣漸寒,煲煲湯水進補暖身就最適宜。擅長煲湯水的張佩芳(芳姐) ,教大家用清而不燥的花膠、響螺、水鴨等食材煲蓮藕栗子響螺豬腱湯。此湯即使較常飲用亦不易上火,更有健脾補腎、滋陰養血的功效,最適合食慾不振、容易疲倦、腰膝痠軟和筋骨疼痛人士飲用。 ...