色胺酸

提神|維他命B助生褪黑素 安眠提神增效率

「這個案是位年近三十中的女士,她的工作是文員。」陳筠霖說。「日常工作需要非常留意細節,還要管理下屬,繁重的工作影響了睡覺質素。她通常需要很長時間才能入睡,睡前亦放不下日間工作的事,左思右想。」陳解釋,缺乏休息會增加負面情緒。「會比較急躁, 無形中影響工作表現以 ...

健康食材|蕉皮功效助安眠 用途還可煎水搽皮膚止痕

家營營養中心的營養師黃鶯(Annie) 說:「香蕉皮纖維含量比果肉高,含維他命B雜和色胺酸,可幫助身體製造血清素,能舒緩情緒使人開心,同時有助安睡;外國有不少流行食法,如打成水果奶昔或用來煮咖喱,但記得要徹底清潔表皮去除農藥,如用粗鹽和流動的水先清洗。建議先煮 ...