維他命D

武漢肺炎︱8成武肺患者維他命D水平低 英近半人口攝取不足 專家建議食品內添加維他命D

維他命D可鞏固體內的免疫系統,幫助我們擊退疾病,同時維他命D亦可幫助身體吸收鈣質。西班牙近日一項臨床硏究,在醫院評估了216名武漢肺炎患者的5-羥基維他命D水平,發現其中82%的人士的維他命D水平偏低,顯示維他命D不足跟武漢肺炎的關連性。 ...

肺炎︱吸收維他命D調節免疫力 防冠狀病毒惡化宜多曬太陽食乾菇

一直以來,我們都知道維他命D對於骨骼及心臟健康中扮演着重要角色,同時,維他命D對於人體的固有免疫力至關重要,它具有免疫調節的作用,能夠增強抵抗病毒的免疫功能。近來,越來越多的證據顯示,維他命D可能與感染2019冠狀病毒病的風險,以及疾病的嚴重程度有關。 ...

營養標籤|添加糖要分開列 卡路里字體要放大 美國食物營養標籤明年7月前更新

美國食品及藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration,簡稱FDA)於今年年初更新了有關食物營養標籤新規定,是次更新食品營養標韱將分階段進行,目前部份美國食物已更改營養標籤,生產商須於明年1月或7月前,陸續更改營養標籤。 ...

【提防斷骨】打個乞嗤都會骨折? 女士係高危一族!

打噴嚏都會骨折?這絕非誇大其辭,而是真有其事。脆性骨折(又稱低衝擊骨折)常於骨質較差的長者身上發生,一個簡單細微的動作,隨時令長者斷掉數根骨頭,痛苦非常! ...

【食養東西】補維他命D又怕曬 要食大啡菇

「如果想透過曬太陽吸收足夠維他命D,大概曬10至15分鐘,但盡量不要多於15分鐘,因為過份暴曬會增加患皮膚癌風險。」營養師楊盈希說。「其實香港很多人怕曬出雀斑,也因為工作關係,有很多時間都躲在室內,尤其是怕曬的女孩子。我建議大家每天吃一隻大啡菇,來 ...