糖水

秋分湯水|秋分易影響肺部咳唔停 醫師推介潤肺糖水紓緩乾燥不適兼通便

今天是秋分,即是秋天已過一半,是否發現特別容易咳嗽?全因秋季的氣候特點乾燥,會損耗人體的津液,容易出現咽喉、嘴唇及皮膚乾等症狀,即使多喝水及多塗潤膚霜也未能全面滋潤身體。註冊中醫師梁尹倩表示肺是位置最高的臟腑,當吸入秋燥的空氣,肺臟會首當其衝受到影響,故秋天養 ...

【煲糖水秘技】喳咋點先軟綿爽口 大廚教路原來要咁做(完整版)

喳咋是來自馬來西亞的甜品,現在很多香港人都會在家煲。它用了數種豆來煲,紅腰豆、眉豆、紅豆、綠豆、花生,還加入西米、麥米和芋頭增加口感。西米產於印尼,入口煙韌,麥米有爽口感覺,配合軟綿的豆,層次豐富。至於芋頭,選用全年供應,質感較粉的泰國芋頭。 ...