糖份

蒸代替煎 慎落醬料 勿當正餐賀年糕招截擊三高

【本報訊】農曆新年將至,賀年糕點屬必備食品,惟令人垂涎三尺的年糕、蘿蔔糕、芋頭糕等,均為高熱量、高脂、高糖食物,一件糕點平均已有120千卡熱量,相等於半碗白飯。除熱量高外,營養師更點出進食糕點三大陷阱,包括將糕點當正餐食、煎糕令熱量及油份增加,以及過量醬料調味 ...