科普

【利是暗藏邋遢】世界貨幣細菌大比拼 港幣10元比20元乾淨

接到一封封利是,打開一張張紙幣的時候,是不是很高興呢?新年數錢的確很開心,但數完記得洗洗手。因為打開利是的同時,其實也正在打開細菌之門——紙幣是細菌的溫床。想知道紙幣和細菌有甚麼關係,就快點看看影片吧。 ...

預防甲狀腺疾病食魚飲奶補碘勝紫菜

【本報訊】上班族工作繁忙,頻繁外出用膳及常吃快餐,容易因食物營養不均出現缺碘質問題,不少人會吃即食紫菜「補碘」,以預防甲狀腺疾病。英國一項小規模研究比較透過進食紫菜、白色魚類及飲牛奶,分析碘質攝取情況,結果發現原來日常食魚及飲奶比食紫菜吸收較多碘,推翻坊間一直 ...

【健康飲食】美媒公佈最佳飲食方式排行榜 大熱生酮飲食排尾四

《美國新聞與世界報道》(U.S. News & World Report)近日公佈了2019年的最佳飲食方式排行榜。該報搜集不同的資訊,如醫療雜誌政府報告,從四個評分準則對不同的飲食方式進行評分,分別是短期減重效果、長期減重效果、執行容易度和健康度。 ...

壓力大血糖升 影響體重

【本報訊】本港肥胖人口比率不低,內分泌及糖尿科專科唐俊業醫生表示,醫學界越來越多研究針對肥胖的防治工作,除了噪音問題外,還有空氣污染、光污染、工時過長、快樂程度等,相信均與肥胖有關。唐舉例,當空氣污染指數上升,可阻礙氣管、肺部健康或加劇 ...

無覺好瞓 脂肪積聚 瑞士研究 住近馬路嘈到肥

【本報訊】香港居住環境擠迫,居住在鄰近大馬路或鐵路的人,難免受噪音困擾,晚晚無覺好瞓。瑞士研究發現,長期受交通噪音困擾可增加肥胖風險,長遠可誘發心血管疾病,住得近馬路尤其高危。本港專家認為受環境限制,無奈要常關窗戶用空調,並使用較厚的窗簾布,製造較寧靜幽暗的家 ...

【食養東西】飯氣攻心攰到爆 汽水甜品加速sugar crash

「所謂sugar crash又稱餐後反應性低血糖。當同一時間吃太多碳水化合物再加汽水,體內的血糖就會飆升,此時身體會釋出胰島素來降低血糖,當胰島素過量時,便會令血糖降得低於正常水平。當血糖驟升驟跌時,你就會覺得很累。」楊盈希形容這現象有點像飯氣攻心。 ...

【養生食經】睇波飲酒捱夜 半邊面唔郁得

【養生食經】筆者曾經遇過一位年約二十多歲的男士求診,他早上醒來時突然發現自己半邊臉不能活動,嘴歪向一側、一側眉毛不能上抬、不能皺眉,笑起來時嘴歪的情況更加明顯。刷牙漱口時,更發現嘴巴漏口水,一邊臉的法令紋消失,眼睛不能閉合並流眼水。經過一番查問,原 ...

【養生食經】少女補鈣壯筋骨 更年期前要補腎

一般人以為到了中老年才需要預防骨質疏鬆,增加鈣質攝取,這是常見誤解。《素問˙上古天真論》云:「女子七歲,腎氣盛,齒更髮長」,三七「腎氣平均,故真牙生而長極」,四七「筋骨堅」,說明七歲至廿八歲的女性腎氣充沛,正值筋骨生長的黃金時期。現代醫學亦認為,童年及青少年時 ...

【養生食經】腹瀉便秘俱可致脫肛

脫肛及內痔痔核脫出有相似之處,一般都常在排便後脫出,可以回復,但脫肛可以摸到環狀的黏膜皺壁,而內痔脫出為顆粒狀,呈黯紅色或青紫色,而且容易出血。根據病情脫肛可分為三度:一度脫垂為直腸黏膜脫出,便後可自行回復;二度脫垂為直腸全層脫出,便後要用手回復; ...

越食越傷心?膽固醇「傷心」真相

註冊營養師(澳洲)詹兆洲表示,當我們吸收了食物的膽固醇後,其實身體會將它分為「好」膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C))和「壞」膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇 (LDL-C))。若果壞膽固醇積存在身體內,尤其是血管的表面,會增加血管栓塞的機會,久而久之亦會增 ...

【養生食經】母乳不足? 氣虛氣滯治法大不同

明代著名醫家萬全所著的《育嬰家秘》中記載:「乳為血化,美如餳」。母乳為血所化,有賴氣的推動而運行。母乳中含有非常豐富的營養,最適合嬰兒的消化和吸收,可提高嬰兒的抵抗力,是嬰兒最理想的食物來源。另一方面,母乳餵養對剛分娩後的產婦來說,可以反射性地刺激子宮收縮,有 ...

【科健籽】有屁好放咪谷住 一分鐘按穴去脹滯

濕邪及肝鬱會損害脾胃,令人產生矢氣,矢氣就是放屁,小量放屁是正常的生理現象,平常人都會放屁5至10次,一些膳食纖維高的食物如番薯都會加重矢氣,不過平常矢氣頻頻,不只令人苦惱,同時也反映身體出現問題。 ...

【田原香呈獻:調你身籽】產後點補身?幾耐可洗頭?中醫話你知

話時話產後調理好講究,開刀生仔唔可以大補,生魚更加係大忌,究竟點解係咁呢?另外仲有好多產婦好疑惑,產後幾耐先可以沖涼洗頭?果籽全新直播節目《田原香呈獻:調你身籽》第三集剛邀請了註冊中醫師楊明霞為大家指點迷津,開Live拆解!今集還請來靚 ...

【科健籽】睇住標籤買得精明 罐頭食物唔怕食

「尤其是豆豉鯪魚都經過油炸,所以肥胖和心血管疾病風險都會增加。」家營營養中心陳穎琪說。 ...

【對抗寒流】中醫教暖手操 暖包貼啱穴位更保暖

註冊中醫徐澤昌指,想保暖一般都會放暖包到肺俞穴(在兩個肩胛位中間)、大椎穴(在頸後)、腎俞穴(腰背後)和腹部附近的關元穴、氣海穴和中腕穴。肺俞穴有溫補肺氣作用;大椎穴就增加陽氣,為身體生暖;腎俞穴可以補腎壯陽;最後的腹部附近的穴位就可補脾胃、益腎氣,這些都可以 ...