甜品

【糖尿病】過來人教路點食甜最安全 首選硬身甜品升糖速度會較慢

糖尿病人最擔心是血糖「失控」,尤其攝取太多糖或碳水化合物時都會令血糖升得更快更高,但這不等如糖友便要與甜食絕緣。「甜味的來源有很多種,有部份天然和化學代糖,甜得來但不會被人體吸收,糖友亦可以吃。」非牟利團體「糖尿天使」創辦人余雁薇(Kammie)說。 ...

繼續hit!編輯推介六大人氣千層班戟店

自法國Gateau Mille Crepes演變而來的千層班戟,香港人也不陌生了,從金龍船開始,直至數年前的LADY M,現時仍然大熱流行中,早陣子連麥當勞都推出美祿口味的千層蛋糕,可見這甜品已經深入港人生活。精選城中最值得光顧的千層班戟店,讓舌尖嘗到那層層疊 ...

去半島賞櫻食甜品 免費去東京半島玩三晚

櫻花季節一來,全城大小餐廳都有櫻花推廣,想不到連半島酒店也湊熱鬧,從即日起至四月尾,把整間半島精品店變成櫻花主題,全店放滿大小不同的櫻花佈置,還新增多款櫻花食品,朱古力禮盒、朱古力粉、泡芙、牛油酥餅、茶包、蛋白脆餅等,就只差招牌鬆餅了。酒店同時推出填色比賽,勝 ...

掀開自助餐六大秘密 最回本竟然係呢樣?!

一個價錢已能任吃任喝的自助餐,是香港人的周末活動,更是節日主角。但縱然你吃遍全港大小自助餐,精通不同信用卡優惠及回本菜式,應該也未能回答,種種關於自助餐的秘密,這次找來城中星級酒店及人氣自助餐廳,由行內人回答種種問題。 ...

由街邊到入鋪 為客度身做甜品 街坊:好有人情味

佐敦「糖水雄」,客人特別有親切感,每晚都客似雲來。這裏創出糖水沙冰,還可因應不同客人的口味及需要而在甜度上作調校。另外還有不少特色小吃都以這種口味自選為原則,像雞翼可以加黑椒或蒜茸,狗仔粉可以加魚蛋粒、燒賣粒乾炒,蘿蔔糕切粒跟炸蒜粒炒,變成避風塘口味。 ...

搶先報!百年京都抹茶店抵港

又有日本抹茶甜品店襲港﹗這次是京都開業一百五十多年的辻利茶鋪,在中環國際金融中心開設首間專門店,不過只有外賣,不設堂食。總店在日本甚有地位,是首家把綠茶茶葉以石磨磨成茶粉狀,變成現在人所共知的抹茶品牌。1923年,品牌其中一支分家在福岡開設喫茶店,從傳統茶店跨 ...