營養標籤

營養標籤│自願性營養標籤指引推行十六年 美大學研究:食品製造商改善產品營養質素

追求健康的人士在購買食物時,必定會參考食品包裝背後的營養標籤,有不少國家如英國的政府部門連同一些自願組織,推行了一套名為the front of package(FOP)的食品標籤指引,以不同顏色顯示卡路里、飽和脂肪、糖、鹽份的營養資料。這套營養標籤指引完全屬 ...

營養標籤|添加糖要分開列 卡路里字體要放大 美國食物營養標籤明年7月前更新

美國食品及藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration,簡稱FDA)於今年年初更新了有關食物營養標籤新規定,是次更新食品營養標韱將分階段進行,目前部份美國食物已更改營養標籤,生產商須於明年1月或7月前,陸續更改營養標籤。 ...