營養不良

抗癌︱美國研證戒糖難餓死癌細胞 反令免疫細胞營養不足影響治療

坊間流傳不少治療癌症的偏方,有指與正常細胞相比,癌細胞會消耗大量葡萄糖,故戒糖可以「餓死癌細胞」,不過此說法其實並無科學根據,近日更有科學研究推翻此說法,營養師亦認為戒糖會令患者營養不良, ...

素食︱純素者骨折機率比肉食者多4成 食魚唔食肉盆骨骨折風險高逾1倍

不少人會擔憂長期素食會否導致營養不良,但無論選擇純素、無麩飲食抑或血型飲食等,重點仍然是均衡飲食,避免因營養不良引起骨折等風險。英國BMC醫學雜誌於11月發表一項調查,指出純素食者(vegan)比肉食者的骨折總風險高,而素食者(vegetarian)或魚素食者 ...