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鍾素珊
【動畫】唔同顏色水果有唔同功效？便秘要食乜色果肉火龍果？
家營營養中心的營養師黃鶯（Annie）說：「不論紅色和青色的蘋果，營養價值都差不多，香蕉呢，大家見到有紅色皮或黃色皮，但它們的主要營養價值也差別不大。」不過，有些水果不同顏色的品種，營養價值就差得遠。Annie續說：「紅色火龍果，果肉的紅色來自一種叫甜菜鹼（甜 ...
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