濕氣重

祛濕|茶樹菇健脾 猴頭菇養胃 姬松茸益肝春日食菇祛濕防水腫

春天充滿生機,但亦因潮濕易令人感到不適,選擇飲食養生要多注意。有人認為春日吃菇菌會加重身體內濕,中醫師指出,雖然菇類在潮濕環境生長,被視作「濕」的食材,但非所有菇都會令人「生濕」,其中茶樹菇、猴頭菇及姬松茸均有健脾養胃、祛濕功效,特別適合身體虛弱、胃口差、體弱 ...

湯水食譜|春天必備土茯苓湯 祛濕止皮膚痕癢

春天潮濕,有些人因為濕氣重,會出現皮膚痕癢的症狀。煲個祛濕湯水,有助紓緩不適的狀況。徐澤昌中醫師的媽媽徐太(周寶珍)建議,可以買些新鮮土茯苓去煲湯,因為土茯苓有強力祛濕功效,能除濕解毒,通利關節。同時配上有利水消腫、解毒排膿、健脾清熱的生熟薏米,可加強功效。買 ...