潘仕寶
減肥︱植物奶飽和脂肪低適合減肥 營養師建議當作下午茶取代高脂食物
近年流行飲植物奶，但植物奶產品眾多，市民要點揀先健康？營養師表示，植物奶是植物製成的飲品，當中沒有牛奶成份，屬奶代替品，適合全素、對牛奶敏感或患乳糖不耐症的人飲用。建議要控制體重人士可比較不同產品的營養標籤資料，揀選卡路里較低、無糖及加鈣的植物奶，例如無糖豆奶 ...
【健康online】留家抗疫致情緒化進食 糖胖症易惡化 營養師薦藜麥洋薏米穩定血糖又飽肚
不少慢性病患者長時間留家抗疫，隨時食量大增，令病情失控。營養師表示，臨床上有不少糖胖症（Diabesity）患者「喺屋企無嘢做」，或情緒低落而狂食，有些人則在家炮製美食或經常吃外賣而增磅，引致血糖、體重都上升。飲食揀啱低升糖指數（Low GI）食物如藜麥、全麥 ...