湯水食譜

張斯蘭營養師表示，由於COVID-19是新的病毒，目前還不清楚哪種食物可有效預防，但民眾仍可透過提升自身防護力來對抗病毒，例如可多補充β-胡蘿蔔素，攝取後能在人體內轉換成維他命A，增進黏膜健康，所以市民在挑選食時，可選擇紅蘿蔔、番茄、南瓜、番薯等食物 ...

武漢肺炎疫情毫無減退迹象，近日香港的輸入個案急升，大家萬勿掉以輕心，要繼續提高警覺，做好抗疫措施。除了保持個人和環境衞生，增強個人免疫力都好重要。 ...

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香港人平日生活工作壓力大，加上天氣時好時壞，容易令人心神不安，難以入眠。如果你也有常常醒來便睡不着的問題，不妨試跟徐澤昌中醫師的媽媽徐太（周寶珍）建議煲這個百合安神湯。湯中用上了安神的藥材配合百合，有安神養陰食療作用，飲了會比較容易入睡。配搭的肉類則選上水鴨， ...

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