杏仁

廿四節氣|小寒補過龍易上火 飲玉竹杏仁三果湯治痱滋

廿四節氣中,小寒一到,是標誌住踏入了全年最寒冷的日子。古時又稱農曆十二月做臘八月,而十二月初八就是「臘八節」,中國有不少地區仍有吃臘八粥的習俗。所謂的臘八粥,又叫八寶粥,做法五花八門,可鹹可甜,甜版的配料大多離不開紅豆、綠豆、黑豆、紅棗、花生、糯米及紫糯米等, ...

提升免疫力|抗病防感染關鍵 常吃外賣或偏食致維他命攝取不足易出事

識飲識食保持良好免疫力是日常健體防病的關鍵,營養師建議市民可多吃不同顏色蔬果,攝取各種維他命和礦物質。南瓜籽、杏仁及花生醬蘊含維他命E、鋅及蛋白質,也對調節免疫系統有益,又推介水果片、花生醬夾麥包做早餐,或吃香蕉、蘋果等水果做下午茶,增加維他命攝取。 ...

健康食材|營養高但高脂不宜多吃 6粒杏仁等於1茶匙油

果仁屬於有「營」健康食物,日常適量進食有不少益處,但食不停口或揀錯果仁,就會令人跌入致肥陷阱要小心。營養師指出,果仁歸類為脂肪,不想食到增磅,應學識食物換算,每日應避免吃多於1安士果仁,又建議市民選購無添加的果仁,或用綠茶粉、純可可粉自製焗果仁更添美味。 ...

【科健籽】對付秋燥 蜜糖潤膚杏仁通便

記者的皮膚天生水份充盈,腸胃又好,所以你問我有沒有解救方法?我會說根本不用救。不過為了一眾女性讀者幸福,我立即約註冊中醫師楊明霞,教大家秋冬皮膚護理。楊醫師說,從暑熱的季節轉到秋天,由濕熱天氣變成乾涼天氣,很多時候,臨床上會見到一些皮膚問題變得嚴重 ...