早餐

【體重控制】食早餐可預防肥胖? 有分析指可能會弄巧反拙

還記得讀書時寫過一篇功課,我很自信地把第一句寫成「早餐是整天最重要的一餐」,當時我並沒有特別做資料搜集,因為這句說話實在耳熟能詳。相信你們對這個說法也並不陌生,那究竟早餐為甚麼重要? ...

【All about Health】唔食早餐容易攰難集中精神聽書

曾有調查顯發現不少港孩都沒有吃早餐的習慣,美國註冊營養師梁慧思表示,早餐可為學童提供全日約四分之一的能量,不吃早餐可引起容易攰、上堂較難專注的問題,長遠更會減慢身體機能及代謝,可增加學童肥胖的危機,提醒家長要多花心思鼓勵子女吃早餐如共同炮製早餐。 ...

營養不均 易攰集中力下降烚蛋減肥法 拖慢代謝易反彈

【本報訊】日本流行早餐食烚蛋減肥,更有當地網民實測正餐食烚蛋,十日內可瘦4.4磅。本港營養師指出,烚蛋烹調過程無添加,吃一隻約50克重的中型烚蛋熱量僅70千卡,惟只靠烚蛋做早餐會引致營養不均衡,缺乏碳水化合物會令人易攰、集中力下降,不建議靠吃單一種食物減肥。 ...

兒童缺碘礙智力發展

【本報訊】碘是人體所需的微量元素,成人攝取足夠的碘質,可幫助維持正常的甲狀腺功能及調節新陳代謝,一旦甲狀腺分泌失衡,可導致功能失調,引致甲狀腺腫大或相關疾病。註冊營養師陳玉儀指,市民進食一份簡單的早餐已可輕易吸收足夠碘質。 ...