打邊爐

打邊爐可說是香港人最愛菜式之一，可惜一場武漢肺炎，相信大家有排都唔敢去。不過打邊爐除了會傳染武肺之餘，原來就連用膠筷子都一樣暗藏殺機。化學博士K Kwong說一般街外用的膠餐具有兩款，一是快餐店白色或透明的，英文名為polystyrene，即與發泡膠成份相同的 ...

【新增動新聞】年初二（1月26日）在觀塘Lento Party Room一同吃火鍋的19人家族，至少9人確診感染可致命的武漢肺炎，包括一名91歲婆婆。消息指，婆婆最初因發燒，入住東區醫院急症內科E4病房7日，幸好來接她出院的孫兒向醫護透露，婆婆曾與 ...

本港今日（9日）新增的一宗武漢肺炎確診個案，24歲男患者曾與10多名親友打邊爐，同枱多人也染病。有火鍋店食客說，涉事個案受感染是因與內地人同枱食飯，不擔心因打邊爐而受感染。有火鍋店東主認為，該個案未必與打邊爐有關，而是因為一班人聚會傳染，又指自農曆新年後開市， ...

港府堅拒全面封關，被批任由瘟疫在社區蔓延。衞生署衞生防護中心傳染病處主任張竹君今日（9日）證實，本港今日（9日）再多至少3宗確診個案。其中第27及29宗個案，曾與包括由內地訪港親戚在內的17名親友，於觀塘一間Party Room露天空間打邊爐。確診患者在內的1 ...

年初二（1月26日）在觀塘Lento Party Room一同吃火鍋的19人家族，至少9人晚上確診感染可致命的武漢肺炎。衞生署與醫管局今日（9日）下午見記者時，僅確診當中2人，至晚上才確診9人，另有2人出現病徵，仍待檢測結果，最終可能多達11人受感染。衞生防護 ...

煎炸食物屬熱氣、火鍋屬熱氣、荔枝屬熱氣，熱氣的範圍那麼廣，究竟何謂「熱氣」呢？徐澤昌中醫師就指熱氣是人體產生的熱象，而熱氣亦可以分為「虛熱」及「實熱」。在中醫角度，「邪氣盛則實」，其指人體處於陰陽平衡時，當陽增加了，就是「實熱症」，而中醫認為「實則瀉之」，就要 ...