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打邊爐
大腸癌︱愛打邊爐吃煎炸肉食 大便帶血排便困難終發現大腸癌
大腸癌(包括結腸和直腸)是本港頭號癌症,每年新症有超過五千 ...
大腸癌
打邊爐
煎炸
大便
排便
李兆康
牛肉︱打邊爐掌握食牛貼士唔怕肥 牛肉含豐富鐵質及鋅防貧血助維持免疫力
牛年健康食牛,牛肉是打邊爐的主菜之一,肥牛更是不二之選。肥牛多數取自牛背脊、牛頸,靚肥牛多用已絕育的騸牯,因脂肪多,口感嫩滑又多油花。營養師則建議,要食得健康可揀脂肪較少的牛肩、牛腿打邊爐,市民掌握食牛貼士,可從中攝取有益營養素包括蛋白質、鐵質及鋅質,預防貧血 ...
肥牛
許偉堅
潘仕寶
打邊爐
怕肥
強迫症|疫情下人人變抗疫達人愛乾淨?26歲女狂洗手怕口水傳染唔敢打邊爐 醫生拆解潔癖或是強迫症
點擊參加【曾文通《聽頌缽說》靜心助眠演奏會】健康蘋台網上FAN享會(11月10日晚上11時59分截止報名) ...
竊竊醫語
歐陽國樑
強迫症
情緒病
抗疫達人
武漢肺炎
打邊爐
潔癖
秋冬|中醫拆解多頭皮3大成因 秋冬打邊爐易致身體濕熱 冬瓜粥芹梨汁可紓緩症狀
註冊中醫徐澤昌指濕熱上蒸及陰血不足 易導致多頭皮 ...
頭皮
頭皮屑
徐澤昌
打邊爐
羊肉
蛇羹
秋冬
秋天
皮膚乾燥
濕熱
【K Kwong點化你】膠筷子35度放毒致癌 食熱嘢「走塑」保健康
打邊爐可說是香港人最愛菜式之一,可惜一場武漢肺炎,相信大家有排都唔敢去。不過打邊爐除了會傳染武肺之餘,原來就連用膠筷子都一樣暗藏殺機。化學博士K Kwong說一般街外用的膠餐具有兩款,一是快餐店白色或透明的,英文名為polystyrene,即與發泡膠成份相同的 ...
甲醛
打邊爐
三聚氰胺
【武漢肺炎】打邊爐染疫婆婆險出院播毒!至少20護士近距接觸後 不獲隔離檢疫
【新增動新聞】年初二(1月26日)在觀塘Lento Party Room一同吃火鍋的19人家族,至少9人確診感染可致命的武漢肺炎,包括一名91歲婆婆。消息指,婆婆最初因發燒,入住東區醫院急症內科E4病房7日,幸好來接她出院的孫兒向醫護透露,婆婆曾與 ...
打邊爐
東區醫院
武漢肺炎
【武漢肺炎】火鍋店農曆年開市後生意大跌逾3成 負責人轟一早已促政府全面封關
本港今日(9日)新增的一宗武漢肺炎確診個案,24歲男患者曾與10多名親友打邊爐,同枱多人也染病。有火鍋店食客說,涉事個案受感染是因與內地人同枱食飯,不擔心因打邊爐而受感染。有火鍋店東主認為,該個案未必與打邊爐有關,而是因為一班人聚會傳染,又指自農曆新年後開市, ...
冠狀病毒
武漢
打邊爐
【武漢肺炎】港府拒封關任由瘟疫蔓延 衞生署僅籲市民少飯敍用公筷
港府堅拒全面封關,被批任由瘟疫在社區蔓延。衞生署衞生防護中心傳染病處主任張竹君今日(9日)證實,本港今日(9日)再多至少3宗確診個案。其中第27及29宗個案,曾與包括由內地訪港親戚在內的17名親友,於觀塘一間Party Room露天空間打邊爐。確診患者在內的1 ...
張竹君
打邊爐
公筷
【武漢肺炎】隱形「毒王」!一家11口打邊爐疑齊染疫 衞生署:隔離難阻蔓延
年初二(1月26日)在觀塘Lento Party Room一同吃火鍋的19人家族,至少9人晚上確診感染可致命的武漢肺炎。衞生署與醫管局今日(9日)下午見記者時,僅確診當中2人,至晚上才確診9人,另有2人出現病徵,仍待檢測結果,最終可能多達11人受感染。衞生防護 ...
醫院管理局
打邊爐
衞生署
熱氣|凍食會冇咁熱氣? 中醫師教食西瓜中和熱性
煎炸食物屬熱氣、火鍋屬熱氣、荔枝屬熱氣,熱氣的範圍那麼廣,究竟何謂「熱氣」呢?徐澤昌中醫師就指熱氣是人體產生的熱象,而熱氣亦可以分為「虛熱」及「實熱」。在中醫角度,「邪氣盛則實」,其指人體處於陰陽平衡時,當陽增加了,就是「實熱症」,而中醫認為「實則瀉之」,就要 ...
中醫
打邊爐
荔枝
靚牛肉打邊爐都嚡口又韌?淥出軟滑鮮甜牛肉 切忌用呢樣嘢
很多家庭主婦在外買新鮮肥牛回家涮火鍋,因為不懂牛肉的紋理,總是把牛肉切得又韌又粗糙,白白浪費了牛肉的口感及鮮美。原來新鮮肥牛牛肉纖維粗,所以要逆紋切,切斷牛肉肉筋纖維,吃來才會鬆軟。牛肉肥切時一定要薄切,因為肥肉切得厚灼熟會較韌,而且肥肉多,吃來就 ...
莫景雄
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