戒甜

濕疹飲食|甜食會加速皮膚老化 化學博士教食稀少糖甜菊糖冇咁易出事

經常聽人説,皮膚老化是因為膠原蛋白流失,但為何有些人老得特別快?或因為你吃得太甜!香港科技大學化學系客座副教授陳浩懷博士解釋,食物中的葡萄糖經過消化進入血液後,會與體内的蛋白質產生「糖化反應」。這個化學反應的最終產物,稱為Advanced Glycation ...