快餐

腸道健康|含五種以上添加物屬高度加工食物 損腸道菌群健康及免疫系統

香港人為口奔馳,食無定時,很多時候都會以預先包裝食物或快餐作為正餐。但其實很多加工食物都暗藏健康危機,稍一不慎身體真的會「越食越壞」。研究發現腸道健康,尤其是腸道內微生物菌群平衡,對我們的免疫系統及引發很多都市慢性疾病都起着關鍵作用。而飲食就是我們腸道健康最重 ...

代糖|代糖本身無問題 耶魯大學:看你怎麼吃

代糖食得多究竟利多抑或弊多?幾十年來專家爭持不下,有的說只管放心吃沒問題,有的卻指少吃無壞,多吃才出事。主張弊多於利的,引用研究力證代糖影響身體新陳代謝,引發肥胖症和糖尿病風險的,而主張利多於弊的,亦會引證據指代糖對新陳代謝影響微不足道,甚至減肥有 ...