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濕疹飲食|皮膚科醫生拆解新興無麩質飲食 戒意粉啤酒Pizza紓緩濕疹有冇效?

秋天轉季,濕疹又起,不少人都飽受濕疹困擾,全身長滿了紅疹,不僅會感到非常痕癢,而且造成的傷口破皮更會流血。近年「無麩質飲食」在歐美國家興起,熱潮更席捲香港,聽聞可以改善皮膚濕疹問題。相信不少濕疹患者都已經試過許多方法,例如服用非處方藥、類固醇等等,都無法解決, ...

長者素食|吸收植物蛋白增肌不及吃肉快 倫敦國王學院:貿然轉吃素食要小心

食素不長肉的概念已經過時,吸收植物蛋白一樣可攝取足夠營養。不過,我們依然要留意肌肉隨着年齡增長損失,長者如果非要靠攝取植物蛋白,代替吃肉,切莫操之過急。 ...