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嘌呤
痛風｜英美澳有新痛風飲食指引 原來食菇豆係OK
提到痛風，好多人都會馬上說不能吃豆、豆腐、蘆筍和菇菌，傳統指這些是高嘌呤食物，因此不少人認為痛風患者不宜食素。不過美國、英國、加拿大、澳洲最新的痛風飲食指引就有不同說法，指引不但指痛風患者毋須太過限制植物性食物選擇，更指植物性食物包括豆類，與痛風關係不大。 澳 ...
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痛風｜唔只食内臟容易尿酸高 蘆筍珍珠奶茶都要戒（附忌食種類貼士）
除了關節痛，患上痛風最痛苦的事情，莫過於是要戒口。食物中的嘌呤經過人體消化會變成尿酸，如果體内尿酸水平過高，腎臟無法負擔，尿酸石就容易在關節形成。要預防痛風或減低病情惡化機會，最重要認清高嘌呤食物。點擊瀏覽更多痛風相關資訊： ...
痛風
尿酸
嘌呤
忌食
保建精讀
【痛風】乾冬菇與鮮冬菇嘌呤大不同 食雪糕都會誘發尿酸高？
很多人也說痛風是「富貴病」，一定是經常大魚大肉才會患上，而且一旦患上了就要吃回「平民餐」，須要吃得很清淡，就連蔬菜也不能多吃，但事實又是否如此呢？ ...
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