合桃

心臟病︱核桃可抗慢性身體發炎降中風風險 美國調查指食紅肉等致炎性食物患心臟病風險高4成

科學家多年來一直探討身體慢性發炎跟疾病的關係,醫學界一般相信身體慢性發炎在心臟病和中風疾病發展中扮演著重要的角色。美國非營利組織美國心臟病學學院(American college of cardiology)最近便發表了文章講述避免進食炎性食物(i ...

中醫湯水 | 記性好與壞同心腎有關 中醫推介醒腦提神湯最啱學生哥

武漢肺炎疫情下停工停課逾半年,雖然已暫定於本月底起陸續分階段復課,但相信短期內,仍然有一段時間要於網上繼續學習。正因如此,長時間凝視熒幕,除了會影響視力,難免亦會削弱集中力,容易心散。今次請來註冊中醫師何慧潔推薦一款醒腦提神,而且有助視力的湯水給各位家長。 ...

【4大抗氧化果仁】合桃奧米茄3豐富防癌護眼 巴西果仁抗病毒 每日1粒防心血管病

果仁香脆可口,但很多人害怕果仁高脂而不敢多吃。其實不少果仁都含豐富抗氧化物,可以抗癌、預防心臟病和病毒入侵,是健康的小食。健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung指出,在氧化過程中,人體會自然地衍生出自由基,有機會攻擊身體細胞,可能令免疫系統受損, ...

補腦|提升記憶力 食合桃補腦按穴醒神

註冊中醫師許懿清指出,在中醫角度,腎主腦髓即記憶力,負責記憶。要提升記性,市民可以適當吃補腎食材,以發揮補腎、補腦功效。許推介溫書補腦小食,包括合桃、杞子、圓肉及黑芝麻。其中合桃有補腎作用,建議每日可吃五粒至六粒,宜選擇無添加的合桃,如有殼合桃,經去殼後才進食 ...

冬天養生|甘香鬆軟黑糖合桃蒸蛋糕

米太今次會同大家分享用黑糖和合桃來蒸蛋糕的做法,沒有焗爐都可以輕鬆做到美味又鬆軟的蛋糕;還會示範如何利用牛油紙,令蛋糕完美出模的竅門。 ...