合掌瓜

增強免疫力|合掌瓜含硒量高有助增強免疫力 湯水達人芳姐推薦合掌瓜蓮子百合雞胸肉湯

夏天瓜菜當造,節瓜、冬瓜、絲瓜、老黃瓜是常用的煲湯材料,而合掌瓜在瓜類中營養是最全面的,因為含硒量頗高,而硒這種微量元素具有調節免疫力、抗氧化、抗感染等多種功效,是防疫的理想食材。 ...

【全民抗疫】唔使板藍根 抗肺炎食療:魚腥草加合掌瓜助清肺熱

武漢爆發新型冠狀病毒感染的肺炎,香港一度出現「口罩荒」,亦有人重提沙士期間被指可對抗肺炎的藥材板藍根。中醫師指出服用板藍根易傷腸胃,推薦其他較溫和的藥材包括魚腥草加合掌瓜等作防疫,在抗病毒方面亦有一定功效。 ...