冬瓜

【消暑湯水】清熱防中暑 老黃瓜煲田雞幫到手

夏季要養生,特別要留意二十四節氣中的小暑和大暑,大暑是一年中最炎熱的時候,如果在這期間在戶外烈日當空下工作,或者要長時間待在高溫、通風不良的環境中勞動,便很容易中暑暈倒。這個綠豆薏米老黃瓜田雞湯,適合肥胖水腫、暑熱煩躁、口苦口乾、四肢乏力、小便不暢和皮膚濕疹者 ...

【中醫阿媽教煲湯】小暑到!冬瓜煲淡竹葉清熱解暑

小暑天氣比較熱,加上雨水多,最宜煲一個消暑祛濕的湯水來調理身體。中醫師徐澤昌媽媽周寶珍(徐太)這次便分享一個冬瓜淡竹葉煲萹豆瘦肉湯。這個湯水比較清,冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴;薏米健脾袪濕、清熱排膿;萹豆淡竹葉清熱瀉火,除煩利尿。加起來此湯有清熱、利尿、 ...