健脾化濕

湯水食譜|春困易攰濕氣重 黨參白朮健脾解濕困

春天潮濕,人容易疲倦無力,做事提不起勁,恨不得整天窩在沙發。如果你是這樣,別過份責備自己懶,因為這是春困迹象。請教徐澤昌中醫師的媽媽徐太(周寶珍),她建議煲一個健脾解困湯,材料以黨參和白朮等藥材為主,功效健脾化濕。黨參有補中益氣、健脾益肺效用,脾肺虛弱、氣短心 ...

【徐太湯水】冷飲傷脾胃 淮山茯苓湯利水化濕

「熱天很多人喜歡喝冷飲,這樣會佷容易傷到脾胃。」這次的湯水以藥材為主,但味道清淡不濃。「湯入面有淮山、陳皮和茯苓,這幾樣食材加起來同煲,會有健脾化濕功效。」淮山益氣養陰,補肺脾腎,茯苓健脾利水,加上陳皮理氣健脾,燥濕化痰。要留意感冒期間忌服。 ...