健康

【醫學百科】醫生話你知咩情況要入ICU? 患武肺吸煙者易入難出

早前感染武漢肺炎的英國首相約翰遜病情惡化要送入深切治療部(ICU)留醫,但其實被送入ICU是基於甚麼準則呢? ...

【4大抗氧化果仁】合桃奧米茄3豐富防癌護眼 巴西果仁抗病毒 每日1粒防心血管病

果仁香脆可口,但很多人害怕果仁高脂而不敢多吃。其實不少果仁都含豐富抗氧化物,可以抗癌、預防心臟病和病毒入侵,是健康的小食。健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung指出,在氧化過程中,人體會自然地衍生出自由基,有機會攻擊身體細胞,可能令免疫系統受損, ...

飲水都肥?原來關新陳代謝事 營養學家推介4大提高代謝率食物瘦身 飲綠茶粉最消脂

減肥是很多女士的終身事業,但很多人喝水都會肥胖,就算節食都不能減磅,勵進國際培訓學院營養學課程總監Victor Ho指出,當新陳代謝減慢,人體會較容易有水腫、肥胖問題,相反如果新陳代謝率高,吃很多餐都不會肥胖。要提高新陳代謝去減肥,需要刺激身體分泌兩種荷爾蒙, ...

【4大排毒防癌食物】西蘭花椰菜花橙檸檬黃薑粉都有效 營養學家話食橙食埋白衣先work

環境和食物都有不同毒素,例如汽車廢氣、農藥、水銀和人造色素,沒有將這些毒素排出體外,日積月累可能會患上癌症,或者不育的問題。勵進國際培訓學院營養學課程總監Victor Ho解釋,人體最主要的排毒器官是肝臟,要依賴飲食裏的特殊營養硫化合物,促進肝臟製造解毒酵素, ...

【食極唔肥】燒賣脂肪含量驚人 一套動作助你輕鬆消耗

人人都想「食極唔肥」,吃完大餐後,不少人都會選擇做運動,希望抵消已攝取的卡路里。但有人無論做多少運動,身形或體重都未如理想。有健身教練解釋,做運動減肥一定要「對位」,要以相應的動作才能有效消脂。例如一向深受港人歡迎的中式點心,不要以為份量少、每款吃一件就可以大 ...

【能量爆標】喪灌能量飲品易亢奮 成人日飲三罐或超標

香港人日忙夜忙,喝咖啡還不夠,還要借助能量飲品醒腦提神。但如此一來,有機會攝取過量咖啡因,嚴重可導致心律失調、癲癇、腎衰竭甚至死亡。 ...

【胚芽故事】前夫隱瞞遺傳病 單親媽心痛一世 兒子每日抽筋三次

軒軒患有罕見的「結節性硬化症」,皮膚上、器官周圍會不停長出纖維瘤,這些纖維瘤會不停變大。這不但影響了患者的外貌,由於纖維瘤還會壓着神經線,患者會經常出現輕微至嚴重程度的抽筋,嚴重的更會影響腦部發展,出現智力不足或其他精神問題。即使在藥物幫忙下,軒軒現時每日都會 ...

【有藥無錢醫】兒子患罕見病無藥食會抽筋暈倒 單親媽媽:只想他健健康康長大

狹窄的屋邨單位內,住了Zoe和兒子軒軒二人。12歲的軒軒正值發育期,身形略胖,家中的空間令他有點尷尬,只可以盤坐地上玩陀螺,又或捲縮在梳化上玩電玩。「夠鐘食藥喇!」Zoe從透明盒子內拿出了四、五種藥,軒軒接過藥後,純熟地把藥放到口中,呷一口水,說:「這都不是藥 ...

【教養之道】最惡的禁忌:思覺失調 九旬母自己仔自己救

三十年前的寶文,二十來歲,因接觸毒品而患上思覺失調。一開始時,寶文並不知自己發生甚麼事,連自己入了青山醫院都被蒙在鼓裏。一直和他相依為命的媽媽更是無助。一直以來,寶文都沒有精神病,家族內亦沒有相關病史。可惜因為長期濫藥,在一次戒毒期間出 ...

【不是弱者】思覺失調兒子重獲新生 九旬母親不離不棄「我唔救佢邊個救 ?」

思覺失調,以前被稱為精神分裂,是一個我們熟悉的名詞。但在三十年前的香港,精神病是社會上一大禁忌,無人敢說,亦都無人了解,甚或連醫生對精神病的認識都不夠精準。當時的精神病患者飽受歧視,有人會用「黐咗線」、「撞咗邪」來形容他們,「入青山(青山醫院)」亦變了一個罵人 ...

【恐怖學醫】點解沖涼會想屙尿? 沖涼小便又有冇問題?

每當聽到水聲,你就會有小便意欲嗎?不用擔心,泌尿外科專科醫生葉維晉稱這是正常現象。因為在這個年代,每逢到洗手間都會聽見不同的水聲,如洗手水聲、沖廁水聲等等。原來我們的大腦已認定這些水聲跟排尿是有關連,所以人類當聽見水聲,就會覺得有小便的意欲,而這個現象可稱為「 ...

【恐怖學醫】淘寶增高器有冇用? 人真係可以用機械拉高?

十多年前,電視曾熱播某品牌的「整體助長器」廣告,其「助長器」原理非常原始,就是用機械拉長人體以增高。到今天於淘寶網頁依然可以發現不少類似的產品,其中一個熱賣增高神器,聲稱為「韓國物理牽引器」、「物理增高不用吃藥」,而脊醫何梖榮就認為這類的所謂增高器,其實未必可 ...

【大熱燕麥奶】純素者都飲得!富燕麥纖維健康好飲 瑞典vs本地品牌 邊款好飲啲?

香港人向來講究健康有機,見近期ig、facebook等社交平台,都有人紛紛貼文,提及燕麥奶好飲又有機,夠健康。燕麥奶雖名為奶,但其實沒有牛奶成分,是瑞典隆德大學研究出來的健康飲品,保留燕麥纖維,但變成液體,所以更易吸收。想喝美味燕麥奶, ...

【椰子油減肥】碧咸嫂同小S都係用家!2湯匙熱量=1碗飯 營養學:食過量隨時中風

椰子油給外國明星追捧為超級食物,碧咸嫂和小S都是用家。但去年哈佛大學教授說椰子油是純毒藥,到底椰子油是否超級食物呢?營養學家Victor Ho指出,椰子油不屬於超級食物,雖然含有維他命、礦物質,但不是十分高,油內更沒有膳食纖維。對於有人 ...

Super Food秋葵防癌抗三高 營養學家話唔好咁切 邊種煮法最嘥料?

近年非常流行吃秋葵,因它被譽為超級食物,營養非常豐富,有水溶性纖維、維他命和礦物質,還有植物性活性成分,可以預防不同病症。營養學家Victor Ho指出,秋葵內有一些黏液,不單只是水溶性纖維,還有很多保健效用的黏多醣,可以抗三高,預防癌症,以及對抗腸胃問題例如 ...

【小心高血壓】營養師數3大最邪惡碟頭飯 呢個飯有11茶匙油!(完整版)

香港人工作忙碌,經常在茶餐廳用膳,最喜歡點碟頭飯,貪其分量夠大夠飽肚,但常吃碟頭飯,有患上心臟病、高血壓、高血糖等慢性病的風險。邪惡之首是菠蘿雞粒炒飯,熱量高達1,500卡路里。營養師解釋,一碟炒飯有2碗飯量,炒飯需要很多油製作,而且飯是碳水化合物,其纖維會索 ...

【小心高血壓】營養師數3大最邪惡碟頭飯 呢個飯有11茶匙油!

【小心高血壓】營養師數3大最邪惡碟頭飯 呢個飯有11茶匙油!(足本版): bit.ly/2DJW0QH 香港人工作忙碌,經常在茶餐廳用膳,最喜歡點碟頭飯,貪其分量夠 ...

【煲劇打機要食】4大護眼最強食物 食呢種菜連紫外光同藍光都擋到?

【煲劇打機要食】4大護眼最強食物 食呢種菜連紫外光同藍光都擋到?(足本版): bit.ly/2PtJyuy 現代人不是看着手機,就是玩電腦遊戲,所以近視、眼乾的問題 ...

【煲劇打機要食】4大護眼最強食物 食呢種菜連紫外光同藍光都擋到?(完整版)

現代人不是看着手機,就是玩電腦遊戲,所以近視、眼乾的問題愈來愈多,不及早護養眼睛,吃一些補眼食物,雙眼問題愈來愈嚴重的話,遲早患白內障。營養師首推三文魚,因為含豐富DHA,這是其中一種奧米茄3脂肪酸,是人體必需的脂肪酸,卻無法自行合成,所以必須在飲食中攝取。D ...

【翠玉瓜致癌】食炒菜易致癌?營養師話你知5大致癌蔬菜(完整版)

這些年來,愈來愈多人奉行多菜少肉,因為覺得蔬菜比較健康,但科學家發現,有部分蔬菜含有可能令人致癌的物質丙烯醯胺。食物安全中心也做過調查,含有較多丙烯醯胺的5種蔬菜,依次序最高的是翠玉瓜,第2位是蒜頭,然後是洋葱、通菜和燈籠椒。這種有毒的化學物質,在經過煎炸、烘 ...