中醫梁尹倩：保暖要注意頭頸背和腳 陽虛及氣血不足人士易凍
近日天氣寒冷，穿4至5件衣服都好像不夠和暖，所以出街時要注意保暖，不慎會容易生病。註冊中醫師梁尹倩指保暖時有幾個位置要特別注意，分別是頭、頸背和腳，另外陽虛和氣血不足人士都會容易感覺到凍一點，故她推薦了一款適合身體怕凍、手腳冰冷和夜尿頻繁人士飲用的湯水。

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紅蘿蔔淮山黨參湯（4人份量）：

1. 紅蘿蔔 2根
2. 新鮮淮山 1根
3. 去皮栗子 100克
4. 黨參 20克
5. 龍眼肉 10克
6. 枸杞子 10克
7. 蜜棗 2枚

做法：

1. 先把紅蘿蔔和淮山去皮切塊。
2. 在鍋中加入約2,000毫升水。
3. 然後把全部材料加入鍋中，大火煮至水滾，再調中火煮約1小時即可。
梁醫師亦提醒大家，此湯水會有補益的功效，所有具偏熱症狀人士，例如生飛滋、喉嚨乾和喉嚨痛等，都不適合飲用這款湯水，但一般人一星期飲一至兩次是可以的。另外，如想幫身體養陰，令陽氣不易外洩，我們可適當食用一些百合和雪耳，飲食方面少食生冷食物和少飲凍飲等都有幫助。
採訪：林懿
攝影：Chloe
製作：Co17
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