【名廚三餸一湯】是日菜單 蒜茸剁椒蒸扇貝 陳皮老薑炒肉餅 魚腐杞子浸銀蘿 紅菜頭滾魚雲湯

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在家設宴招待朋友,一桌豐盛而細緻的盛宴會讓人回味無窮。雲來軒總廚黃亞保師傅這次分享了幾個精緻的宴客菜。雖然看似操作上較多工序,但一道手打魚豆腐,保證能令到訪的客人對你的廚藝非常難忘。

蒜茸剁椒蒸扇貝
hk.feature.appledaily.com/recipe/recipes/3_59906392

陳皮老薑炒肉餅
hk.feature.appledaily.com/recipe/recipes/3_59906417

魚腐杞子浸銀蘿
hk.feature.appledaily.com/recipe/recipes/3_59906424

紅菜頭滾魚雲湯
hk.feature.appledaily.com/recipe/recipes/3_59906430

示範:名廚黃亞保
攝影:《飲食男女》攝影組
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