鼻敏感|慢性鼻炎有5大成因 中醫推介超簡單經典食療助預防

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辛夷煮雞蛋的烹調步驟。
食療材料包括辛夷花、紫蘇葉及雞蛋。
註冊中醫李浩然
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相信大家都一定有過以下的經驗,上班時經常聽到鄰座同事在擤鼻,一日用多包紙巾,用完還要問你借多一包,原來香港真的有不少人患有鼻敏感。其實鼻敏感是鼻炎的一種,當中最困擾、發病時間最長的是慢性鼻炎。現代醫學指出,慢性鼻炎是鼻腔黏膜及黏膜下層的慢性非特異性炎症,是非常普遍的疾病。主要症狀包括鼻塞時輕時重、嗅覺減退,或鼻內乾燥、頭部微微脹痛等,症狀可維持數月甚至數年。

導致慢性鼻炎的原因有很多,最常見包括︰
1. 急性鼻炎反覆發作,治療不當,鼻腔黏膜無法回復正常狀態
2. 刺激物如灰塵、毛髮、花粉、化學物品直接刺激鼻黏膜
3. 環境因素,如工作地方的溫度和濕度急速變化
4. 煙酒過度,影響鼻腔黏膜上皮細胞纖毛功能
5. 其他疾病或長期服用藥物,使鼻腔黏膜血管擴張

中醫稱慢性鼻炎為鼻窒,是由於臟腑功能失調,氣機運行不暢,導致氣滯血瘀、毒邪停滯所致。中醫認為肺開竅於鼻,肺氣不足則鼻竅失養,脾為氣血生化之源,脾氣不足則無以生化氣血,不能供應充足養份肺藏,導致肺氣不足,現在臨床上慢性鼻炎以肺脾氣虛證為主,這個證型的慢性鼻炎具以下特點:
1. 長期鼻塞,受風後加重
2. 平時流少量鼻水,吹冷氣、運動或體力勞動後變得嚴重
3. 容易疲倦、日間易出汗
4. 可見咳嗽伴咳痰量少清稀
5. 可伴隨食慾減退,大便稀爛等脾胃證狀

現在介紹一個經典防治慢性鼻炎的經典食療給大家,製作簡單,味道亦不錯。

辛夷煮雞蛋
材料:
1. 辛夷花10克
2. 紫蘇葉5克(稍為沖洗即可)
3. 雞蛋2隻(先烚熟剝殼,在蛋上刺十數個孔)

做法:
1. 用煲湯袋包好辛夷花和紫蘇葉,放入煲內,加入清水2至3碗,煲10至15分鐘
2. 然後放入已準備好的2隻雞蛋,多煮5分鐘(視乎火力,目標煲至約一碗水)
3. 湯連蛋一起食用

辛夷花、紫蘇葉二藥功效疏風散寒、溫通鼻竅,可止鼻水,祛頭痛,雞蛋有補虛扶正的功用,適合慢性鼻炎患者長期食用。

撰文:註冊中醫李浩然

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