【和你抗疫】生薑可治牙周炎醫唔到武肺 毒理學家提醒陰虛者每次勿食多過10克

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美國毒理學專家招名威教授
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吃生薑可以治療武漢肺炎,這是真的嗎?最近有人傳「多吃生薑,可以治療武漢肺炎」,指生薑可以預防流感,原因是「腳是我們的第二心臟,身體上各個器官都能在腳上找到相應的穴位,適當泡腳不僅能改善血管末梢循環,如果泡腳水中加入適量的生薑,生薑性熱,既可以快速驅寒,又能預防流感」。

首先,此說法表明生薑是外用的,不是拿來吃的,跟我們一般要「內服」的概念不同。其次,文中是以生薑性熱可驅寒的概念,暖了身體,流感病毒自然可以被預防為概念,但問題是,這是流感病毒,不是新冠病毒,並不能相提並論。此外,目前醫學研究針對該新型冠狀病毒之特性仍未完全了解,也未有確切的科學實質證據論述基礎下,使用生薑或吃生薑抗武肺是無法下定論的,請不要隨便輕易相信,也不要再轉傳至親朋好友。

另一方面,生薑的某些成份,如薑辣素,具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒,也可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎,是不錯的殺菌產品。

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但請切記,這是「殺菌」,不是殺病毒,更不是殺新冠病毒。但說穿了,生薑仍屬食品,並無確切治療疾病的效果,若有身體不適,像是發燒、咳嗽、流鼻涕、失去味覺嗅覺、肌肉痠軟無力,還是應依循正規醫療管道醫治,不要聽信偏方而延誤就醫時機。

威廉還是提醒大家,均衡飲食、適度規律運動及保持正常作息才是提升免疫力的不二法則。

最後,跟大家分享一下,其實吃生薑是有好處的,但吃不對方式,仍有不好的影響!生薑性溫,但它含有的特殊成份「薑辣素」,能刺激胃腸黏膜,使腸胃充血,消化能力增強,能有效地治療因吃寒涼食物過多所引起的腸胃不適,如腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。此外,吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開排汗,這樣就能把多餘的熱量帶走,在夏天的時候,可能聽起來是件不錯的事!

但對於陰虛的人來說,吃多了手腳心會容易發熱,手心有虛汗,經常口乾、眼乾、鼻乾、皮膚乾燥、睡眠不好,甚至是會有喉嚨痛、便秘、虛火上升等症狀。因此,每次食用生薑最好不要超過10克。

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撰文:美國毒理學專家招名威教授

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