祛濕湯水|常戴口罩易爆暗瘡出面油 中醫推薦祛濕湯健脾益氣

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牛大力土茯苓五指毛桃湯材料。
牛大力土茯苓五指毛桃湯做法一。
牛大力土茯苓五指毛桃湯做法二。
牛大力土茯苓五指毛桃湯做法三。
牛大力土茯苓五指毛桃湯。
註冊中醫師陳翠萍建議濕疹人士睡前不應洗頭,避免讓身體積聚更多濕氣,有助提升皮膚質素。
香港濕氣重,容易令身體積聚濕氣。除此之外,長期戴口罩令臉部皮膚的溫度上升,刺激油脂分泌,容易會出現臉油、長暗瘡、粉刺等皮膚問題。這有可能成為誘發濕疹的成因。註冊中醫師陳翠萍表示這期間應選擇一些健脾益氣、祛濕解毒的食療作保養。
陳醫師推薦牛大力土茯苓五指毛桃湯,幫助祛濕健脾。她指,這款湯水主要用了甘平的藥材,有助脾胃和肺。由於肺部與皮膚息息相關,這可以改善皮膚的問題。另外,土茯苓有助清熱解毒,能夠減少因飲食不節所引起的暗瘡、粉刺等問題。而五指毛桃、赤小豆、炒扁豆健脾化濕,有助身體排走濕毒。其中五指毛桃能夠益氣,增強體質。加上牛大力有補虛潤肺的功能,於抗疫期間最適合不過。
另外,她指其材料為樹根類藥材,用豬尾龍骨的油份可以減低其苦澀的味道,令湯變得好味。這款湯水人人適宜飲用,但孕婦較為虛弱,有機會出現手冰冷的情況。她提醒每星期飲用兩次滋潤湯水,可令身體減低疲倦,幫助臉容變得精神。

牛大力土茯苓五指毛桃湯

 



材料:

五指毛桃 6兩

豬尾龍骨 1斤

紅蘿蔔 1條

新鮮牛大力 6兩(已切片)

新鮮土茯苓 6兩(已切片)

赤小豆 2兩

炒扁豆 2兩

陳皮 2片

蜜棗 6粒

 



做法:

1. 豬骨汆水,其餘材料洗淨。

2. 把陳皮去瓤後沖洗乾淨。

3. 紅蘿蔔去皮後切件。

4. 連同所有材料,加入2.5公升水,用大火煲滾後,再轉中細火煮約兩小時至兩小時半。


記者:梁穎衡
編輯:鄒仲安