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產後進補食療(上) 中醫拆解產後進補過早或不足影響!

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坐月的目的是要讓身體休息,讓媽媽可以恢復到產前的狀態,中醫師李廣冀表示,子宮的尺寸原本如橙的大小,但生產後卻脹大到像籃球般大,產後坐月可讓子宮休養生息,縮小並恢復到舊有面貌,執行原有的生理功能,因此產後進補非常重要!
李醫師表示,產後的生理狀況可用「多虛多瘀」一詞概括。「產後多瘀,意思是指產後體內多有殘存瘀血、惡露,坐月期間要將這些積存的瘀血排出,以防日後引來很多病變,例如:月經不調、盤腔炎、不孕等等;至於產後多虛,意思是在生產過程中,媽媽會消耗大量體力及流失大量血液,所以必須作適當補充,否則會導致身體變弱,容易傷風感冒、水腫麻痺及流淡汗等。」李醫師建議,產婦應平補氣血,飲食需均衡,助身體體力回復,亦能促進乳水分泌。
中醫師李廣冀表示,產後媽媽必須作適當調補,否則容易導致身體變弱,容易傷風感冒、水腫麻痺及流淡汗等情況出現。
產後不進補對身體的4大影響
若媽媽們產後沒有配合適當的進補,對身體有很大的影響,李醫師列出四大產後不進補的後果!
1. 容易疲勞,不夠精神照顧小孩。
2. 乳水不足,或乳水質量不佳
3. 容易出現肝腎不足的症狀:腰痠腿軟、頭髮脫落、怕冷怕風、牙齒鬆脫、面色不佳,月經紊亂。
4. 氣虛症狀:容易感冒,畏寒怕風等
因此,產後進補對媽媽和寶寶都非常重要。李醫師表示,順產的產婦在產後兩星期後,如果沒有異常出血,就可以進補,改善脾胃功能上奶,另一方面可補氣固表止汗,預防感冒。至於剖腹生產的產婦要先讓腹部與子宮的傷口復原,大約產後三星期後才可以進補。
而進補的意思是進食一些如豬腳薑、紅棗、鹿茸、巴戟等比較溫補的中藥、食材,例如產後生化湯,不過,產後飲用生化湯,不屬於進補中藥,順產後回家便可飲用,而開刀就等在產後第7-10日才可以飲。李醫師補充,每個產婦的身體狀況都不同,詳情可請教主診醫師,比較穩妥。
李醫師推介以下3款對產後媽媽有益的湯水食療,媽媽們不妨試一試。
1. 通草鰂魚湯
功效:通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮製成湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用,主治婦女產後乳汁不下以及水腫等。
食材:鮮鯽魚1尾,黑豆芽30克,通草3克,精鹽適量。
做法:
(1)將鯽魚去鱗、鰓、內臟一定要洗凈;黑豆芽洗凈。
(2)鍋置火上,加入適量清水、放入魚,用文火燉煮15分鐘後,加入豆芽、通草、精鹽等,等魚熟湯成後去豆芽、通草即可。

2. 豬腳薑醋
功效:溫補氣血、驅寒祛風,豬腳含豐富膠原蛋白,促進體力恢復及增加奶水分泌。

3. 黨參淮棗節瓜山斑魚湯
功效:此湯水平補氣血,黨參有助健脾補氣、生津益肺,山斑魚生肌活血、滋陰明目,節瓜益胃、消痰利水、含膳食纖維,有助產後通便。此湯適合待傷口癒合後的媽媽坐月補身飲用。

4. 瑤柱響螺合掌瓜豬腱湯
功效:瑤柱和響螺滋陰養血,合掌瓜清脆多汁,祛風解熱,此湯水適合產後有熱、大便不通。

5. 滴雞精
功效:滴雞精能補益氣血。媽媽產後坐月時飲用,可快速補充體力,消除疲勞。產後媽媽可揀選不含激素、抗生素、味精或防腐劑等化學成份,而且有品質認證的滴雞精,可放心飲用。
鴻福堂推出一系列適合產後媽媽進補產品,包括黨參淮棗節瓜山斑魚湯、瑤柱響螺合掌瓜豬腱湯、自家豬腳薑醋及選用歐盟有機認證雞的有機滴雞精。全部不加味精及防腐劑,全程香港製造,品質有保證,產品詳情可以到以下網址了解更多:
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產後進補3大細節
至於進補有什麼不能吃呢?李醫師提醒產後媽媽們需留意3大細節:
1. 禁吃食生冷食物:因生冷食物有損脾胃,影響消化機能,瘀血滯留,容易腹痛,亦會減慢新陳化謝。
2. 少吃辛辣燥熱:如辣椒、胡椒、咖哩、大蒜、芥末、花椒、煎炸、燒烤等食物,此類食物易化燥傷陰,影響傷口癒合和乳汁分泌。
3. 少進食具回乳功能食物:麥芽、麥乳精、麥芽糖、豬肝、淡豆豉,因此類食物會使乳汁分泌減少,產後哺乳之婦女應忌食。


中醫師李廣冀
Facebook:李廣冀醫師( https://www.facebook.com/matchli2013/ )